Autour de chez nous

Derrière leur grande verrière qui donne sur le Cours Lafayette, ces halles spectaculaires regroupent une soixantaine d'artisans du goût dont les fameux fromages de la Mère Richard, les charcuteries de Chez Colette Sibilia ou encore les viandes succulentes du boucher Maurice Trolliet. Des produits d'exceptions qui peuvent également se déguster sur place. Le paradis pour les gourmands et les gourmets !

C'est un bijou d'authenticité, de village médiéval conservé tel quel, sans anachronisme flagrant. Il faut y voir l'église-forteresse, déambuler sur les galets des ruelles et chercher les maisons les plus remarquables (celles des Princes et de Jean Escoffier). Ainsi que les jardins d'Hortulus, le musée d'Art et d'Histoire.

Si le lieu est lié historiquement à la grande histoire de la gastronomie lyonnaise, comme en témoigne son cadre grandiose, très Belle Époque, le restaurant a évolué pour devenir une brasserie haut de gamme des plus agréables, avec une cave et un service de qualité, mais beaucoup plus abordable. Quenelle de Brochet, Darne de colin farcie, andouillette lyonnaise « tirée à la ficelle» escalopée en tranches épaisses, panées et poêlées, pieds de veau en salade… Tous les grands classiques de la cuisine lyonnaise se dégustent ici avec bonheur.

Aménagé dans l'ancienne école de Santé Militaire, à l'intérieur des bâtiments où Klaus Barbie a sévi, le CHRD est un lieu fort et symbolique qui a pour vocation de rendre accessible cette histoire tragique au plus grand nombre, en délivrant des clés pour comprendre la persistance de son impact dans notre société contemporaine. Des ateliers, des animations pour enfants, des parcours découvertes, des visites thématiques… rendent la visite vivante et encore plus prégnante.

Accès : Face à l'hôtel de ville ; métro Hôtel-de-Ville ; bus 1, 3, 6, 13, 18, 19, 40 et 44

Pour pénétrer l'âme de Lyon sans se perdre dans ses méandres, le mieux est de vous en remettre à l'Office de Tourisme qui organise des visites guidées à thème : le vieux Lyon, Lyon Insolite, les Incontournables, les secrets de la gastronomie lyonnaise, les lieux de culture, les traboules, les coulisses de l'Opéra… Pour ne pas mettre une miette de cette ville passionnante aux multiples facettes.

Situé dans l'Ain , à Villars-Les-Dombes, ville connue pour ses nombreux étangs, le Parc des Oiseaux invite à un voyage autour du monde à travers ses 3 000 oiseaux originaires de tous les continents. Une rencontre éblouissante et poétique avec la gent ailée . Outre sa magnifique collection d'oiseaux, ce qui fait la particularité de ce parc ornithologique est d'être conçu pour que le rapprochement entre l'homme et l'animal soit fait au plus près possible. Les volières sont ainsi aménagées pour pouvoir y pénétrer et, grâce à une remarquable conception botanique et paysagère, les oiseaux, regroupés selon leur origine et leur milieu de vie, sont présentés dans une ambiance très proche de leur habitat naturel. Le parc est organisé comme un tour du monde avec différentes escales pour admirer les hôtes ailés des lieux. La Volière de Krabi reproduit ainsi une zone côtière du sud-est asiatique avec du sable blanc, des roches volcaniques rouges sombres, des forêts de bambous, des hibiscus et des théiers à travers lesquels le visiteur évolue parmi des centaines d'oiseaux dont les spatules blanches, les chevaliers, les faisans, les hérons et même les cigognes qui viennent nicher ici depuis une vingtaine d'années. Puis direction le Chili et le Pérou dans la Crique des Manchots où l'on peut admirer ses derniers évoluer sous l'eau grâce à une immense vitre panoramique. Dans le Bush Australien, une vaste plaine plantée d'eucalyptus, d'albanais et d'épineux abrite des colonies de cacatoès, cygnes noirs et autres volatiles de ce lointain continent. La promenade continue ensuite, créant un vrai dépaysement et un émerveillement continu. Pour ponctuer la visite, le Spectacle des Oiseaux en Vol, un véritable ballet aérien organisé avec 150 oiseaux plus colorés les uns que les autres. Grues, pélicans, aras, ibis marabouts, cacatoès, amazones… se prêtent au jeu pendant 30 minutes, créant une danse féerique dans le ciel. Un film permet de comprendre les techniques utilisées pour obtenir une si belle cohérence. Autre moment d'émotion, la visite de la Nurserie où l'on peut observer les œufs mais aussi les oisillons dans leur couveuse et les soigneurs les alimenter en douceur. Pionnier en matière de reproduction de nombreuses espèces, le parc a acquis une compétence reconnue au niveau européen. La Plaine Africaine, la Terre des Calaos, la Volière des Toucans, pour ne citer que celles-là, vous attendent pour poursuivre ce tour du monde à dos d'oiseaux. Mais avant, vous pouvez faire une petite pause-déjeuner soit au Pélican Frisé, un self-service de petits plats traditionnels dont les deux terrasses jouxtent l'étang central et l'aire de jeux pour les enfants, soit à La Roselière où l'on vous sert, à l'ombre des tilleuls, des salades et des glaces. En repartant, n'oubliez pas de vous arrêter à l'Étang des Pélicans où vit, sur deux îles au milieu d'un étang, la plus grande colonie, avec une cinquantaine d'individus, de pélicans en captivité au monde. Un ponton permet d'assister à leur nourrissage et d'apprendre que le parc participe à des programmes de sauvegarde de l'espèce. Avec les conférences, les concours-photos, les expositions et les concerts qui se déroulent dans ce Parc aux Oiseaux, une journée n'est pas suffisante pour en découvrir toutes les richesses mais cela donne déjà un bon aperçu du travail effectué ici et l'envie d'y revenir.

Située au cœur de Lyon, surplombant les rives de la Saône et les vieux quartiers de Saint-Jean et de Saint-Paul, la colline de Fourvière est à la fois très urbanisée et couverte de pentes boisées, de prairies et de jardins liés à de grandes propriétés religieuses, de sites archéologiques et de belvédères remarquables. Pour relier toutes ses beautés entre elles, des itinéraires piétonniers et des jardins en hauteur, qui permettent d'embrasser toute la ville du regard, ont été aménagés. Regroupés sous le nom de Parc des Hauteurs, ils se découvrent au fil des balades comme les jardins du Rosaire qui abritent des collections de roses anciennes et d'hortensias, et un verger qui les relient au site archéologique.

Ouverture : en permanence du 15.04 au 14.10 de 6 h à 22 h 30 et du 15.10 au 14.04 de 6 h à 20 h 30. Visites commentées aux groupes sur demande (payantes).Localisation : dans le N.-E. du centre ville à 1,5 km du centre. Bus n° 4, 27, 36, 41, 47, 59, 70 ; métro Masséna, accès interdit aux véhicules.Divers : animation, restauration possible.Proprietaires : Ville de Lyon- tél. 04 72 69 47 60, fax 04 72 69 48 09

Sedna, vous connaissez ? Selon la légende, cette déesse inuit est un jour tombée de la barque où se tenait son père. Alors qu'elle cherchait à y remonter, faisant tanguer le frêle esquif, son père préféra lui trancher les doigts pour la forcer à lâcher prise. Depuis, elle règne sous les océans où elle veille sur les grands mammifères marins. Sa statue, quant à elle, trône au Musée des Confluences de Lyon, cernée par d'autres espèces, dont certaines disparues depuis longtemps, comme les mammouths. Visitez ce musée qui retrace les origines du monde et où tout vous invite à vous interroger sur l'essence même de l'homme. http://culture.rendez-vous.tv/secret-de-musee-ep-1.html

Entre gastronomie et soieries, Lyon s'est forgée une réputation de gastronome raffinée mais c'est aussi une mosaïque de quartiers, classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco, qui permettent de voyager de l'Antiquité au XXIème siècle en passant par le Moyen Âge, la Renaissance et le XIXème siècle. Un périple envoûtant qui n'a d'égal que la chaleur de l'accueil des Lyonnais. Pour aborder Lyon quand on y a jamais mis les pieds, l'idéal est de prendre le bus à impériale l'Open Tour Lyon - Lyon le grand Tour pour repérer les principaux quartiers de cette ville située à mi-chemin entre mer et montagne, surplombée de deux collines (Fourvière et la Croix-Rousse) et traversée par deux cours d'eau (le Rhône et la Saône) qui confluent en son centre, la dotant au passage d'une presqu'île. C'est par cette dernière que vous pouvez commencer ensuite votre visite, à pied, car elle vous plonge directement au cœur de la cité, dans un quartier très animé et commerçant dont le centre, la rue Mercière, était déjà au Moyen Âge et sous la Renaissance un secteur marchand. Ses petites rues et ses traboules , des passages étroits typiques de Lyon qui permettent de passer d'une rue à l'autre par les cours des maisons, contrastent avec les grandes percées effectuées sous Napoléon III, comme la rue de la République, devenue l'un des axes piétonniers les plus longs d'Europe. Elle concentre banques, boutiques, grands magasins, cinémas, cafés, restaurants… et le bel Opéra, néo-classique, National de Lyon. Il fait partie avec l'hôtel Lacroix-Laval, qui abrite le Musée des Tissus , le Palais de la bourse, l'hôtel de la Couronne, superbe édifice Renaissance qui sert d'écrin au plus important Musée Français de l'Imprimerie, l'Hôtel de Ville et le Théâtre des Célestins, avec sa belle salle à l'italienne, des monuments qui symbolisent la richesse flamboyante de Lyon au XIXème siècle. Un arrêt dans un véritable bouchon lyonnais s'impose pour reprendre des forces, mais attention aux portions qui sont toujours très généreuses, et goûtez aux spécialités locales : tablier de sapeur, quenelles, cervelle de canut… arrosées d'un verre de Beaujolais ou de Côtes-du-Rhône. Ainsi repus, vous pouvez changer de décor et partir découvrir le Vieux-Lyon, où Moyen Âge et Renaissance s'entremêlent et communiquent par tout un réseau de traboules, en partant de la cathédrale Saint-Jean, qui possède une horloge astronomique remarquable et une très belle rosace centrale. Plusieurs autres bâtiments méritent qu'on s'y arrête : la maison du Chamarier, percepteur des taxes lors des foires, qui devint par la suite résidence de la Marquise de Sévigné, la maison Thomassin avec sa façade gothique du XVème siècle, arborant les blasons du dauphin, du roi Charles VIII et de la duchesse Anne de Bretagne, le magnifique hôtel de Gadagne, qui renferme le musée d'histoire de la ville, la Tour Rose et ses jardins suspendus… Les deux collines qui encadrent Lyon vous entraînent dans des atmosphères encore très différentes. Celle de Fourvière, dont la basilique qui offre une vue panoramique sur les toits de la ville et la presqu'île vous plongent dans l'Antiquité avec un théâtre antique, considéré comme le plus ancien de Gaule, qui pouvait accueillir 10 000 spectateurs et un odéon gallo-romain dont la juxtaposition est unique dans le monde antique, des thermes et des mausolées romains, et la crypte des premiers martyrs chrétiens, en 177. En face, la Croix-Rousse raconte une autre histoire, celle de la soie, que l'on suit le long de ses rues pentues qui se transforment par endroit en escalier. Des passages nord-sud dans le sens de la pente, les fameuses traboules, sont crées pour faciliter la circulation des piétons. Les Canuts (ouvriers de la soie) occupaient des immeubles conçus pour eux et dimensionnés pour contenir les imposants métiers à bras. Au 7 place Colbert, la cour des Voraces, haut-lieu des révoltes de canuts, est particulièrement remarquable avec son spectaculaire escalier de conception très moderne. Alors bien sûr, il y a encore bien d'autres choses à faire et à voir à Lyon, les Halles de Lyon - Paul Bocuse , où les couleurs et les senteurs enivrantes des beaux produits de la région vous mettent l'eau à la bouche, les réalisations de Tony Garnier, les croisières fluviales , le magnifique Parc de la Tête d'Or … mais il est impossible de tout voir en un seul voyage même en suivant les passionnantes visites guidées de l'Office du Tourisme qui déchiffrent pour vous les mystères de la ville. C'est pourquoi celle-ci est dangereuse, quand vous y venez une fois, vous ne songez plus qu'à y revenir !

Lors de votre prochaine escapade à Lyon , profitez-en pour longer les berges du Rhône et découvrir ses nombreux atouts. Près de 5 kilomètres à arpenter et réservant aux visiteurs différents types d'ambiances. Dès l'arrivée des beaux jours, on file en plein centre-ville pour aller faire un tour au Parc de la Tête d'Or, faire du jogging de bon matin ou encore une balade à vélo. En été, on s'allonge sur l'herbe pour un pique-nique au soleil, on rêvasse sur l'un des transats ou bien on s'attable à une terrasse pour un apéro entre amis. Opter pour une promenade ou un moment de détente sur les berges du Rhône, c'est s'octroyer une vraie bouffée d'air frais ! http://voyage.rendez-vous.tv/nature-dans-la-ville-les-berges-du-rhone-a-lyon.html

Lyon, la ville des Lumières, est aussi connue pour ses murs peints. Depuis plus de 20 ans, des fresques colorées et non dénuées de poésie retracent l'histoire de la ville entre les deux fleuves, habillant ainsi des bâtiments qui, sans elles, seraient bien nus La fresque des Lyonnais Paris ne s'est pas fait en un jour et Lyon non plus . Un mur entier est d'ailleurs consacré aux 30 hommes et femmes qui ont fait de Lyon ce qu'elle est aujourd'hui : la martyr Sainte Blandine, le chef cuisinier Paul Bocuse, les frères Lumière, Saint-Exupéry… Leurs visages se distinguent derrière des fenêtres peintes en trompe l'œil et on remonte le temps à mesure que notre regard parcourt les étages. Le mur des écrivains Lui aussi est dédié à de grands hommes et grandes femmes de Lettres, nés ou ayant travaillé dans la région lyonnaise. De toutes les couleurs et de toutes les tailles, des livres s'entassent, formant une gigantesque bibliothèque d'où s'échappent parfois quelques citations bien connues de Louise Labé, Rabelais ou Voltaire. « La porte de la soie » et le mur des Canuts Le métier à tisser et le fil de soie ont longtemps fait partie du paysage lyonnais. Deux façades gigantesques rappellent ce passé artisanal, ornant un mur d'une tapisserie peinte en trompe l'œil et un autre de la plus grande fresque d'Europe. Cette dernière s'étend sur 1200m² pour représenter ce que que fut la vie au temps des canuts : métiers à tisser, travail de la soie, hautes fenêtres… Le quartier de la Croix-Rousse devient un musée à ciel ouvert et l'histoire défile sous les yeux des passants ébahis. « Lyon, la santé, la vie » Beaucoup de gens l'ignorent mais on doit encore aujourd'hui à Lyon un grand nombre d'avancées dans le domaine médical. Plus exactement, de grands inventeurs, médecins ou chimistes nés à Lyon ou y ayant vécu, y ont fait leurs découvertes. Deux fresques leur rendent hommage, représentant 30 personnages célèbres dans l'histoire de la médecine, parmi lesquels Auguste Lumière, Claude Bernard ou encore Louis Paufique. Le cinéma en plein air Dans la ville où les frères Lumière imaginèrent et développèrent le cinéma en 1895 , il paraît normal qu'une fresque soit consacrée à cette invention qui révolutionna les loisirs. Sur des murs peints se déroule l'histoire du 7ème art, depuis le premier film muet jusqu'aux tournages célèbres de films réalisés à Lyon. Un morceau d'histoire en couleurs, une pure merveille. Le mur peint Tony Tollet Tony Tollet, peintre lyonnais qui fut élève d'Ingres et reçut le prix de Rome en 1885 se présente au promeneur, assis dans son atelier à travailler sur son chevalet, pinceau d'une main et palette de l'autre. Il affiche un air pensif : peut-être cherche-t-il à capturer la scène qui se passe devant lui ?

Créé au XIXe siècle, ce musée regroupe la plus grande collection de tissus au monde avec quelque 2,5 millions de pièces, soit une histoire de plus de 4500 ans, de l'Egypte pharaonique à nos jours, du Japon aux Amériques, en passant par la Chine, l'Orient, l'Italie ou les Pays-Bas. Une impressionnante et passionnante immersion dans le monde des chiffons.